맛보고 놀라고 양보고 놀랐다.참치뱃살과 성게가 가득한 화제의”우니도로동”가게

출처: 온라인 커뮤니티

최근 ‘숙성 사시미 회덮밥’으로 SNS에서 화제인 집이 있다.

대표메뉴 ‘우니도로동’은 일본어로 ‘성게’를 뜻하는 ‘우니’와 참치 뱃살을 의미하는 ‘도로’가 듬뿍 올라간 ‘참치뱃살 덮밥’이다.

출처: 인스타그램 @homefoodinkorea

사진으로 보기만 해도 엄청난 두께와 신선도를 자랑하는 참치 뱃살과 탱글탱글한 우니가 입맛을 돋군다.

기본 반찬으로 말린 명태를 감아 만든 ‘감태’가 나오는데 이 감태에 해산물들을 싸서 먹는 맛이 일품이다

[저작권자 프리서치] 김민수 기자

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